Madu hitam atau bitter black honey merupakan jenis madu yang berbeda dengan madu pada umumnya. Madu yang biasanya ditemukan di pasaran biasanya identik dengan warna yang bening kecoklatan dan memiliki tekstur rasa yang manis.
Namun berbeda dengan madu hitam. Madu ini memiliki ciri-ciri fisik berwarna hitam pekat dan rasa yang lebih pahit sehingga sering disebut dengan madu hitam pahit.
Mengapa rasa madu bisa berbeda-beda, hal tersebut karena disebabkan oleh tumbuhan yang diserap lebah juga berbeda-beda sehingga menentukan jenis madu yang akan dihasilkan. Madu hitam merupakan hasil madu liar yang diduga mengambil sari dari pohon mahoni.
Minat, Hub : 0856-1540-307
Komentar
Posting Komentar